卵が先ね。
鳥類は、その辺から降って湧いて出るわけじゃなく、卵から生まれる。
そして鶏の進化(品種改良)の過程として「…→卵なんかの鳥→卵→鶏っぽい鳥→卵→鶏」という順番だから、鶏よりも卵の方が先になる。