トルテって何?
Wikipediaより 切り分けて食べる焼き菓子の種類。クリームやフルーツ等で飾り立てた、大抵は円形のデコレーションケーキである。なお、ドイツでは飾り付ける前のもの、および殆ど飾り付けないタイプのケーキはクーヘン(Kuchen)と呼ぶ。
まあ、ケーキの一種じゃないの?ケーキ以上に飾り付けする感じの。