いつも飲んでる
赤味噌は辛いので白味噌派です🍜(^○^)
白や合わせは味噌汁感がない、ただの和風スープとしてなら美味しい
味噌そのもののコクと旨味で言えば、赤味噌。
具の風味を壊さず、あっさり感のある白味噌も捨てがたいが、総合的に赤味噌に軍配。
>>4ミソムリエ