コップに注ぐとお茶が凍るんやけど！！！！！

多分「過冷却」という状態になっているからだと思う。

衝撃や振動を一切与えないようにしながら、ゆっくり時間を掛けて冷やすと、0℃以下でも凍らない過冷却水になることがある。

冷蔵庫のドアを開ける振動だったり、冷蔵庫の中にあるモーターの振動でも影響を受けるし、お茶やジュースみたいに不純物が入っている液体は凍りにくいから、日常生活ではあまり見ない現象。

そして過冷却になった液体は、容器を振ったりコップに移し替えたりした時の衝撃で一気に凍ってシャーベット状になるんだよ。