シリアルキラー社長 第六話「のんたんの美声」
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完熟」と「半熟」は、食材（特に卵や果物）の加熱状態や成熟度合いの違いを指します。半熟（はんじゅく）：食材に火が通りきっておらず、中心部がトロトロで柔らかい状態です。卵であれば、黄身がとろける食感になります。完熟（かんじゅく）：完全に成熟または加熱された状態です。卵であれば、黄身の中心部までしっかりと火が通り、固まっている状態を指します
完熟卵→黄身が全部とろとろ
半熟卵→黄身にちょっとやわらかいところが残ってる
かたかた卵(？)→黄身が全部かたまってる
うん、その可能性はかなりあるよ。
「完熟」「半熟」は全国的によく使われる言い方だけど、卵のゆで加減や焼き加減の呼び方は地域差があるんだ。
例えば、
半熟たまご：黄身がとろっとしている状態（全国的）
完熟たまご：黄身までしっかり火が通っている状態（全国的）
一方で、地域や家庭によっては
「かたゆで（固ゆで）」
「かたたまご」
「カチカチたまご」
「かたかたたまご」
のような言い方をすることがあるよ。
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