簡単地球グミの作り方教えて下さい!

5 2022/01/05 14:50

1 回食べたことあって凄く美味しかったけど

もう無くて((泣

ふと、作れるのかなって思ったんだけど

作り方が分かりません。簡単に作れる地球グミ教えて下さい!

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タグ: 簡単地球グミ 作り方

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その他2022/01/05 14:50:34 [通報] [非表示] フォローする
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拡散用



それは何を求めてる状況なわけ?味?見た目?


材料 (20個分くらい)
ゼラチン(70ccの水でふやかす)15g
砂糖100g
水あめ50g
水60cc
バニラエッセンス(お好み)1滴

いちごジャム大さじ2
レモン汁(お好み)小さじ1〜2
サラダ油型に塗る用

作り方
1
いちごジャムにレモン汁を入れていちごソースを作る
小さな絞り袋に入れておく(opp袋等)

2
ゼラチンをふやかしておく

3
砂糖、水飴、水を鍋でグツグツ温める

4
4の火を止めてふやけたゼラチンを入れて溶かす

5
5をボウルに移して好きな色の着色料を色を見ながら入れ、ミキサーでしっかり泡立てる。
高速➜低速でキメを整える

6
タッパー又はシリコン型にたっぷり油を塗って5を流し込み冷蔵庫で1〜2時間冷やす

7
タッパーの場合、好きなサイズにカット、シリコン型の場合、型から取り出してソースをかけて完成


3: 3コメさん 2022/08/05 09:02:01 通報 非表示

飴を三個

水50㏄

砂糖 大さじ一杯

ゼラチン 5㌘

を耐熱容器に入れてレンチンしたら泡立て器で混ぜて固める


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