魚本龍之介のショート日記 7/10 (日)
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トピックを投稿する今日は晩御飯に【鶏皮ご飯】を作って頂いた。
まずフライパンに鶏肉から切り取った皮を焼き肉のたれで焼いた後炊飯ジャーの中に焼き残ったたれをご飯に投入。
良くかき混ぜれば完成t。
残りの鶏肉は野菜と一緒に炒めた後塩コショウを振りかけて野菜炒めにした。
鶏皮ご飯は皮がプルプルしていて歯ごたえよくご飯に味が染み込んでいて美味しいし野菜炒めもしゃっきりした食感で鶏肉も柔らかく両皿ともとても美味しかった。
今日はメチャクチャ美味い飯を作ったので大満足。
これで月曜日も頑張れそうだ。
よし! 明日も土曜日まで頑張るぞ!
