魚本カモメのグルメ日記 10/20 (水)

今日の晩御飯はリゾットにした。

リゾットは案外作るのにかなり手間が係るのだが今回はこの動画通りに簡単お手軽なリゾットを作ってみた。

ベーコンと牛乳にコンソメの素とおろしニンニクにご飯を加えチーズをのせた後電子レンジでチンすれば完成。

クリーミーでチーズとご飯が絡み合ってとても美味な晩御飯だった。

他にポテトサラダと小松菜とニンジンのスープを作って共に晩御飯のおかずとしていただく事にした。

(晩御飯を作って食べている時だけが一番落ち着いてリラックスできる時間だ)俺はそう思いながらこたつでぬくぬくするのだった。

☆おわりに☆

リゾットは元々麦類を使った料理だったようでその料理が東洋に伝わった事で米をメインに使うようになり第二次世界大戦後現在のリゾットとしてイタリアに広まったという。

またフランスではピラフの別名でも知られているようだ。

詳しくは【リゾット】で検索検索ゥ！